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パクチーの件 [おウチご飯]

桜が咲いた、風が吹いた、雨が降った・・・・と、春の天気は忙しいですね。

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4月5日に撮影した、近所の【桜をバックに、椿の図】

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もちろん、桜もアップで撮ってみました。

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そんな帰り道・・・・・・スーパーでこんな物を発見!

「きゅうりのキューちゃん、パクチー味」

パクチー好きとしては、気になるわ~~~~。

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え~~~っと、見た目は普通に「きゅうりのキューちゃん」です。

どこにも、パクチーはいません。

ひとくち食べてみました・・・・・・・・う~ん、キューちゃんです。

ふたくち目・・・・・・う~ん、パクチー風味が有るような、無いような(涙)

もう、こうなったら「いつものキューちゃん」だと思って食べましょう。

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5秒でパクチー!・・・・・ほんまかいな?

水に入れてみたところ、確かに5秒で生っぽくなりました。

・・・・が、細かく切ってあるので、パクチーというより、みじん切りの薬味。

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懲りずに、こんなものも買ってみました。

この緑色のペースト・・・・・・もはや、パクチーでも何でもありません(汗)

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ということで・・・・・

やっぱり、本物に限るね~~~~~~~という、お話。


タグ:パクチー
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「イセパン」に行ってみた件 [パンに恋して]

新宿・伊勢丹で、「イセパン」なるイベントが開催されていると聞き、

最終日(4/3)に行ってみました。

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はい、イセパン!

日本中の人気店が集結する、パンの催事でした!

最終日は月曜だから「意外に空いている?」と期待していましたが、

人気店は長蛇の列でございました(汗)

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こんな可愛い「とび箱パン」もあったよ~~(買わなかったけど・・・・・笑)

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東京・富ヶ谷の「ルヴァン」は、列がなく、直ぐに買えました。

パン好きさんは、「ルヴァン」は、普段から行ってるからでしょうか・・・・。

しかし、この美味しそうな気泡が、たまりませんねぇ~~~~。

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北海道・札幌の「ブーランジェリー・ポーム」

パン生地は、全て北海道産の小麦を使用しているそうです。

これは、「セロリ&チーズ」

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東京・都立大学の「ブレッド・プラント・オズ」

元・「メゾン・カイザー」で仕事をされていたシェフとのことで、

パンのルックスが、メゾン・カイザーのパンに似ています。

これ、分かる人には分かるよね((笑))

:「オレンジティー」・・・・アールグレイの紅茶と、オレンジピールが使われています。

:「ごまパン」・・・生地にも黒ごまが練りこまれています。

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本当は、もっとパンを買いたかったのですが、

長い列に並ぶのが苦手なタイプでして・・・・(汗)

行列ができる理由は、すごくハッキリしていて、

各店の店員さんが一人だったり、電卓や手打ちレジを使っているので、時間が掛かるのです。

催事だから仕方ないけどさぁ~~~、ボヤいてみた。


タグ:イセパン
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「魚錠」日本橋 [美味しいもの]

友人から「魚が美味しくて、安いの!」と言われ、予約して貰った。

「魚錠・うおじょう」日本橋店・・・・、地下鉄の「三越前」から、数十秒!

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禁煙席はカウンターのみだが、最近は煙草を吸う人が減っているので、

テーブル席の辺りも、空気はキレイでした(笑)

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「本気の刺身盛り」は、このボリュームで980円!

まぐろ、ぶり、鯛、ほたて、他・・・・見えないけど白魚も入ってます。

しかも、刺身の一切れが特大サイズ!!!

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「タコぶつ」・・・・ぷりっぷりです。

580円だったかな? お安いですよね~。

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こうなったら、飲むしかありません(笑)

最初は「酔鯨」を飲んでいたのですが、ふと目に留まったのが・・・・

「夜の帝王」・・・・・・あはは!!!

広島県のお酒で、名前に負けないスッキリと男らしい味わい。

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春だから・・・・・と、こちらをオーダー。

「鰆とキャベツ炒め」・・・・にんにくの風味が効いています。

他に、サラダなども食べましたが、

ボリュームがあるので、色々食べたい場合は、4人位で行ったほうが良いです。

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バゲットを使った、ピザ風の一品。

具は、白魚と桜エビでした。

ワインにも日本酒にも合う、オツマミですね。

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このお店、魚屋さんが経営しているので、コスパが良いとのこと。

知らなかったのですが、都内に数店舗あるそうなので、

気になるかたは、チェックしてみて下さいね。

[exclamation]「魚錠・日本橋」 → こちらから


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銀座ランチ「ビストロ・バーンヤード」 [美味しいもの]

銀座での女子ランチにお薦めの、こちら。

オーガニック野菜や、産地直送の食材にこだわったメニュー。

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入り口を入ると、こんな感じで、カフェ風のインテリア。

L字型の店内は、結構広めです。

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昼のお酒は効くので、アルコール度数の低いシードルにしました。

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前菜、メインが選べる、2000円のコースにしました。

私は、「有機野菜&ポーチド・エッグの、シーザーサラダ」を。

※3500円、5000円のコースもありますが、結構食べ応えがあると思う。

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パンはお代わり自由です。

種類も多いので、いろいろ食べたくなります。

手前のハード系のパンは、香りも良く美味でした。

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メインは4種の中から、選べます。

こちらは「鰆のロースト、イチジクとサワークリームのソース」

添えられた野菜は、土の香りがする人参と、茄子など・・・。

野菜好きには、たまりませんっ。

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出たきた瞬間、「かわいい~~~~」と言ってしまった(笑)

こちらは、アボカドを使った冷たいデザートです。

アイスといえばアイスですが(笑)、とても美味しかったです。

このあと、珈琲(紅茶)と、小さなお菓子が登場して終了。

 大満足の、2000円ランチでした!

[exclamation]「ビストロ・バーンヤード」 → こちらから


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パンケーキとパンとワインと [パンに恋して]

ベトナム旅行から帰ってきて、バタバタしていたら、

あっという間に、3月に突入していました。

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最近、新宿に行く用があると、フラッと寄ってしまいます。

「星乃珈琲店」

紀伊国屋書店の並びにあり、便利だしね~。

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毎回、これをオーダー(笑)  ダブルで、ど~~~~~ん!

焼き上がりまで20分は待たされますが、このカリっと感も良いでしょ?

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本当に、余計な仕事をしていない、シンプルなパンケーキ。

最近は、中に色んな材料を混ぜたり、

すごく柔らかいとか、見た目重視とか、そういうのも有りますけど、

私は、シンプルで美味しいのが良いな。

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さて、この後、伊勢丹に行ったのですが・・・・・

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ワイン・フェアの最終日を、覗いてきました。

ワインは好きだけど、マニアではないので、お薦め5本セットを購入。

15000~16000相当のセットが、10000円でした!

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このワインフェアには、パン屋さんも出店していました。

島根県の有名ショップという、「ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ」のパン。

私、バゲットの気泡を見ると、うっとりしてしまいます~。

ある意味、オカシイのでしょうか?(笑)

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左:「島根のゴボウ」・・・・苦味のあるゴボウがアクセントになっている、大人パンです。

右:「ローズマリー・フルーツ」・・・・こちらも、完全にワインのお供ですね。

[exclamation]「ベッカライ・コンディライ・ヒダカ」 → こちらから


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