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「琥珀宮」@パレスホテル東京 [美味しいもの]

年に1度、MC仲間との忘年会。

この店に来ることを目標に、仕事を頑張っていると言っても過言ではない。

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1階のエントランス。  キラッキラっの装花台[ぴかぴか(新しい)]

この奥にも、大きなツリーがあります。

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左: 前菜は、手前から「ふぐ皮の和え物」 「クラゲ」 「フォアグラ」 「豚角煮」

右: 点心3種。 春巻きがパリッパリッで美味でした。

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北京ダックを見せていただき、全員のテンションがMAXに(笑)

シャンパン → 白ワインと、どんどん飲んでしまいます~。

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左: 「黒にんにくとフカヒレ詰め衣笠茸の蒸スープ」  深い味わいです~。

右: 「ホタテ貝の陳皮の香り蒸し」

この辺りから酔ってきて、陳皮の香りとか・・・・よう分からんっ(笑)

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野菜料理が出て・・・・・からの、

左: 「上海蟹あんかけのスープそば。 上海蟹出汁のスープで」

炒飯が出ることが多いのですが、このスープそば最高!!!

全員、1滴も残さずに完食!

右: デザートは「栗のプリン」でした。

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いやぁ、いつも仕事で来ているホテルですが、

こうしてお客さんとして来るのも、楽しい~!

ここの中華は胃もたれしないので、外食が増える12月でもお勧めです。

[exclamation]「琥珀宮」→ こちらから


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「バルコニー」@六本木一丁目 [美味しいもの]

前記事では、皆様からご心配と、励ましのお言葉を頂き、

本当に有り難うございました!

日々、回復しておりまして、夜ご飯にお出かけ出来るまでになりました!

・・・・・・その前に・・・・

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いつもの美容院に行ったら、お席に可愛い陶器の人形が・・。

「現代アート?」と聞いてみると、なんとリヤドロでした!

高さは30cmほどで、例のツヤツヤ陶器ではなく、マットな仕上り。

アラジン風の衣装も可愛くて、見入ってしまいました。

新作ではないそうですが、公式HPにも載っていません。

可愛い~~~欲しい~~~~超・高そう~~~~!

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夜のお出かけも出来るようなったので、仕事仲間との忘年会に参加しました。

六本木一丁目駅から直結の、オシャレなレストラン「バルコニー」

前菜プレートが、とってもキレイですね。

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奥の白いスープは、「4種のキノコのスープ」  

土っぽい香りが美味!!

手前は、海老に細~~いパスタを付けた揚げ物です。

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オマール海老・・・・・・大好き!!!!!!!

小さいポーションで、食べやすいのも女子向きですね。

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レアなお肉に上に、フォアグラが載っています。

これは、みんなのメイン。

実は私は、お魚を頂きましたが、写真を撮り忘れた(汗)

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デザートにはクリスマス飾り付きで、一人一人にメッセージが書いてありました。

ホスピタリティがあるのは、嬉しいですね!

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フリードリンク込みでご馳走になったため、正確な料金は分かりませんが、

すご~くコスパが良かったみたいです。

店内もオシャレですし、個室もあり、忘・新年会にお薦めです!!!

[exclamation]「バルコニー」→こちらから


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気楽って難しい・・・の巻 [甘辛な日々]

1ヶ月振りです・・・・・・こんにちは!

急に体調を崩してしまい、検査とか、仕事の段取りでバタバタでした。

ようやく、ブログを更新できるまで回復しました。

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この間に、季節は、秋から・・・・・

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冬に変わっていました・・・・。

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その日、仕事に向かう駅のホームで異変を感じました。

頭から背中の辺りが、フワ~~っとして心臓がドキドキします。

「倒れたらダメだっ」と思い、直ぐにトイレに駆け込みました。

個室に座って、しばらくすると落ち着いてきたので、仕事関係者に電話・・・。

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その日、私は、ウェディング・パーティーの本番が控えていました。

急に代打は立てられません。

しかし、ラッキーなことに、仲良しの司会者2名が、その会場にいたのです!

彼女達も、自分達の本番があったのですが、

前半はAさんが、後半はBさんが、私の横に座ってスタンバイしてくれました。

*********

「彼女がいるから安心」・・・・と言い聞かせ、

倒れそうなのに、マイクを持つとスイッチが入り、いつも通りの仕事ができました。

人間って凄いね。 そんなスイッチがあるんだね。

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無事に2時間半の本番を終えた瞬間、フラ~~っと倒れこんでしまいました。

そのまま、タクシーで救急病院へ行くと、ものすごい高血圧でした(汗)

しかし悲しいかな、救急医から「家に帰って安静にしてて下さい」・・・と。

救急レベルではないとの判断だったのです。

つまり、「貴女は歩ける、倒れていない」と(涙)

いや、倒れたくないから、来たんですけど~~~~~~~~っ!!

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そんなこんなで、本当に家で2日間、寝たきりになっていました。

夫は海外だし、家でひとりぼっち・・・不安で仕方ありませんでした。

その後、血液検査、脳のMRIを受け、結果はOKでした!

一安心したものの、直ぐには体調が回復せず、

関係各所に頭を下げ、一部の仕事をキャンセルさせて頂きました。

これまでの仕事人生で、初めての経験です[あせあせ(飛び散る汗)]

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今は、処方薬が効き始め、日常生活は出来るようになりましたが、

心は、モヤモヤとしています。

「決まってた仕事を断った私」がね、なんかイヤ(笑)

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夫からは「気にせずに、気楽にやれば良いんだよ」と言われましたが、

気楽に仕事するって、難しいよね~~~。

「気楽」・・・・・・2017年の目標にします!

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さて、グリーン・カレーの写真は何かと言うと・・・・

元気になってきたら、ものすごく食べたくなったんです。

不思議・・・・。


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「デュ・パン・エ・デジデ」@表参道 [パンに恋して]

夜中、ネットを見ていたら、美味しそうなタルティーヌの写真!

10月に出来たという、「デュ・パン・エ・デジデ」

・・・・でゅ~~ぱん・・え?でじ・・で?

あ~、舌 噛みそう~~~。  一応、プロですけど、噛みますな(笑)

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この並木道は、いつ来ても気持ち良いね~~!

平日でしたが、人が多かったです。  たぶん、観光客が増えたんだろうね。

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さて、肝心のお店ですが・・・・店名の看板はありませんっ。

「RITUEL・リチュエル」というパン屋さんの中に、入っているのです!

入り口を入って、右側が親店の「RITUEL」

左手のカウンターが、「デュ・パン・・・・・」なのです。

大きなハードパンが目を引きます!

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カウンター上に、タルティーヌのサンプルが6種類ほど並んでいます。

「あれ? 意外に具の量が少ないな~」と思いつつ、タプナードをオーダー。

あらぁ、本品には具がたっぷり!!  美味しいわぁ。 

※店内でも食べられます(6席ほどかな・・)

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今回、ツボだったのは・・・・紙袋のデザイン!  超・可愛い~~~~~~[ハートたち(複数ハート)]

左の、パンを直接入れる袋には、店名が入っていますが、

持ち帰り用の、大きな袋は、親店の「RITUEL」のものでした

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[exclamation]「RITUEL」・・・・こちらから

[exclamation]「デュ・パン・エ・デジデ」・・・・こちらから


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ワインと、ぬか漬け [おウチご飯]

ワイン雑誌を読んでいたら、面白い記事があった。

家飲みワイン と デパ地下・惣菜の相性を紹介していたのだ。

高級ワインは、特別な時しか飲まないし、こういうの嬉しい情報ですね。

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例えば、人気チリ・ワインの「コノ・スル」のレゼルバ。

このワインの「ソーヴィニオン・ブラン」と合うのは・・・・

なんと、ぬか漬け・・・・だそうだ!

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早速、デパ地下に ぬか漬けを買いに行きました(笑)

ここは正確にやらないと分からないかな~~~と思って・・・。

漬物って日本酒に合うイメージだったけど、よ~く考えてみると、

発酵食品だから、ワインとの相性は良いのかもね。

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さて、ラタトゥイユも、和の食材で作ってみました。

メインは、ナス と 甘辛とう です。  

パプリカの代わりに、甘辛とう を入れてみました。 ピリッとして美味!

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これは別の日ですが・・・「満」の新作。  ご覧のとおり、納豆です!

香りは強くないので、豆っぽいですね。

バゲットにバター&納豆を載せる私ですから、ちょっと物足りないくらいでした(笑)

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こちらは定番の「きんぴら」ですが、最近は「塩麹・きんぴら」になっています。

右は、「ひじき」・・・・こちらも、たっぷり具が入っていて美味しいです。

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夫が成田空港に行くのに、日暮里から「スカイライナー」に乗る事になり、付いて行った。

私の目的は、上の写真で紹介した パンを買うこと。

駅の構内にあり、改札を出なくて良いし、便利なのです。

そうとは知らない夫は、「俺と別れるのが寂しいのか~」と勘違いしまして・・・笑。

「いや、違うからっ」と言いたいのを、グッと我慢しました。

男って・・・・バ★ だな・・・。


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