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【なまはげ】は、以外に丁寧だった件 [美味しいもの]

夫は秋田の生まれですが、

本人も、「なまはげを見たのは、何かのショーだけ」と言う。

ならば、なまはげに会いに行こう!と、銀座へ・・・・。

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秋田の古い民家を移築した、「秋田ダイニング・なまはげ」

土間席は、欧米からのツアー客で賑わっていました。

他にも、かまくら風の個室もありますが、

私達は、広いカウンター席で、ゆっくり飲むことにしました。

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左: 「豆腐とギバサ」・・・・ギバサは海藻の一種で、秋田ではポピュラーな物だとか。

右: 「長芋 と とんぶり」・・・・プチプチとした食感が良いです。

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左: 「クリームチーズ & がっこ」・・・・・日本酒のお供に、最高!!!

右: 「糠漬けサンマ」・・・・焼いてあるのですが、これもお酒が進みます。

写真を撮り忘れましたが、ひやおろし と呼ばれる日本酒が、沢山置いてあります。

特に「春霞」は、フルーティーで飲みやすくお薦めです。

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左: 「がっこ入りコロッケ」・・・・・熱々を食べましょう~。

右: 「焼きキリタンポ・ずんだ味」・・・・・お米というより、団子に近い感じです。

私達は、鍋は食べませんでしたが、きりたんぽ鍋、じゅんさい鍋、はたはた鍋など有ります。

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1日に2回ある「なまはげショー」ですが、座敷がある広いスペースがメインです。

こっちには来ないかな~と思っていたら、最後にカウンターにも来てくれて、

「おぉ~、サンマ食ってるのかぁ? 酒っこも飲んでるのか?」

「いっぱい飲んで けぇれよ~(帰れ)」と、イジってくれました~。

良い人だ。  あ! 人じゃないのか?(笑)

***************

日本酒がとにかく美味しくて、気取らない食事で、楽しかったです。

写真に登場している、キューピーについては、次回・・・・・。

[exclamation]「秋田ダイニング・なまはげ」 → HP


飛び込み店が、大正解だった件 [美味しいもの]

その日、友人から「今日、飲まない?」とお誘いが・・・。

急だったので、待ち合わせ時間だけ決めて、銀座へ。

ブラブラしながら店を探すが、良さそうな店に巡りあわず(汗)

焦り始めた時に、小さな看板を発見!!

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路地裏に古そうな店構え。 

「のと半島・時代屋」・・・・なんか、良い名前だ(笑)

ガラガラっと引き戸を開けると、目の前にカウンター席が5席。

予約していないと言うと、カウンター2席が空いていた。 ラッキー!!

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頑固そうな店主が、若い衆にテキパキと指示を出していて、絵に描いたような店だ(笑)

左: お通し・・・・蕎麦豆腐、タコ、栗の渋皮揚げ。

栗がホクホクとして、美味しい!

右: 赤大根。  料理が来るまでの繋ぎで、オーダー。

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のどぐろ姿焼き。  

どうしたら、こんなに柔らかく焼けるのかと思うくらい、フワッフワッ!

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左: タコと野菜の酢の物・・・・キレイな彩りですね。

右: アナゴと加賀野菜の煮物・・・・・こちらも美味!

あと、2品ほど頼みましたが、写真は無し。

*******************

店名から推察できるように、北陸の食材に特化した店で、

日本酒は、北陸だけではなく、全国の希少酒もありました。

大満足で店を出てから、ふと見ると、店先に「ミシュラン、2015・2016」の文字が。

和食部門に掲載されているお店でした!

次回は、ちゃんと予約してから来ようっと。

********************

※1階はカウンターのみ。 地下に座敷席あり。

「のと半島・時代屋」HP


秘密な感じ・・「東京十月」@青山 [美味しいもの]

青山の骨董通り。  「小原流会館」の地下という、コアな立地。

「昔、この辺りで働いていたなぁ~」と、懐かしくなった。

予約電話をした時、ものすごく感じが良く、120点!(笑)

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店内は暗めの照明で、大人の雰囲気・・・。

大きなテーブルの真ん中に、水が流れています。

このテーブルを、他のお客様と囲むのだが、わざと空席を作ってあるので、気にならない。

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ボトルのシャンパンは、1種類のみ(5800円也)

ワインは数種類ありましたが、どうやら、日本酒の品揃えが良いようです。

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ということで、日本酒に合うメニューがほとんど。

「あんきも、からすみ、サバの燻製」

これは、お酒が進みますねぇ。

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お刺身の3種盛。  ブリは、身が厚くて美味しかったです。

隣のカウンター・テーブルでは、常連らしきオジ様がひとり。

店員さんと軽口を交わしながら、日本酒を楽しんでいる。

大人の飲み方ですね。

***************

店員さんの感じも、良いし、

「こんな店も知ってるよ~」・・・と、友達に自慢できる店かな。

ただ、私達の訪問日は、フレッシュな野菜メニューが見当たらず(涙)

その代わり、肴、魚、肉、炊き込みご飯などが、多かった。

どうやら、【本気の左党】の方に、お薦めのお店みたい。

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我々は、野菜サラダを求めて、2件目のカフェへ移動しました。

そして・・・・・・、訳あって、お揃いのブレスレット(笑)

[exclamation]「東京十月」 → こちらから


タグ:東京十月

『モード・カフェ・ギャマン』@恵比寿 [美味しいもの]

『女子会』・・・・という言葉は、いつ、誰が言い始めたのだろうか?

バブル時代の流行り言葉のような、浮ついた感も無いし、

この『女子』という言葉には、年齢制限がないようなので、都合が良い。

***********

前振りが長くなりましたが、

恵比寿駅・ガーデン・プレイス側から、徒歩4分。 

「ギャマン・ド・トキオ」の1階にある、姉妹店の「カフェ・ギャマン」

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いきなり、こんなオシャレなのが出てきたよ~~~~。

「とうもろこしのムース&生ウニ」・・・美味しすぎて、30秒で瞬食!

右は、秋刀魚です。  九条ネギと、バルサミコ酢でさっぱりと。

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根セロリ と からすみのサラダ。  お酒が進みます。

右は、肉料理ですが、名前を忘れました。  お肉が苦手な私も、ちょっとだけ頂きました。

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この日は、女子5名だったのですが、みんなリアル大人だから、飲む飲む!!

横を見たら、グレープフルーツをグビグビ飲んでいました(笑)

えぇ~~~~、何飲んでるの~~~~? と大騒ぎ。

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そして、これ何だと思います? 

オムレツ・・・・なんですよ!

オーダーした訳ではなく、なんと、シェフからのプレゼント!!

ふわふわふわ~で、フレンチ・テイストのオムレツでした。

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デザートを頼んだら、こんなシャレの効いたメッセージが。

「明日、ランチで待ってます!」・・・・・あはは(笑)

夜中まで飲んじゃったからねぇ、明日の昼は、難しいと思うよ。

ご馳走様でした。

[exclamation]「モード・カフェ・ギャマン」→HP


17年目の奇跡・・・ [美味しいもの]

毎度のことですが、夫の滞在は数日です。

空港から、そのまま会社に行くので、日本の男性は大変だな~と思う。

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そんな中、夕方からOFFの日がありました。

・・・・ということで、急遽、こちらへ・・・・。

困った時の(笑)『ザ・ロビー』@ペニュンシュラ東京。

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珍しく、20分も前に「早く着いた」とLINEが来た。

「先に飲んでて~」と返し、私はゆっくりと現場へ向かった(刑事か?笑)

すると、

リボンの掛かった箱を差し出され、超・ビックリ!!!!!

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2週間ほど前に、17回目の結婚記念日を迎えていたのです。

食事の席で、夫からプレゼントを差し出されたことが無いので、

軽く、引いてしまったくらいです(笑)

*******

今までは、「欲しい物は自分で買いに行き、後で請求書を回す」という、

まるで、仕事みたいな夫婦関係。

なので、久々にリボン箱を見て、ビビッた(汗)

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ガスパチョは、野菜の旨みが溶けていて、美味しかった!

鯛のポワレ的な・・・・。  細かい説明があったけど、忘れた(笑)

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鴨の胸肉・・・・・。   こちらも説明は忘れました。

何故かというとですね、

【今年、卒業した?】と思われる若者が、説明してくれたのですが、

何を言っているのか、さっぱり分からなかったのですよ(汗)

初々しいといえば、それまでなのですが・・・ね。

***********

そんなこんなで、無事、17年を迎えました。

まだまだ、道は長いです。


寺カフェ『なゆた』@椎名町 [美味しいもの]

ちょっと所用で、椎名町へ・・・。

池袋から、ひと駅で閑静な住宅地に着いた。

その駅前に建つ、小さなお寺【金剛院】

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赤い門が眩しい~~~~っ!

小さなお寺ですが、小ざっぱりとしていて綺麗です。

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入ってすぐ、銅像が建っています。

この方は、弘法大師・・・・・・ですね、たぶん。

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その弘法大師が見える、敷地内に寺カフェ『なゆた』が在ります。

サンスクリット語で、【とても大きな数】を表しているそうです。

この日は平日。

13:30頃には空いてきたので、店内を撮ってみました。

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私が頼んだのは、『寺ごはん』・・・900円弱!

その日のメインと、副菜が3種。 この時は、『きのこのクリーム・コロッケ』がメイン。

熱々で、美味しかったです。

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副菜の野菜が、手作り感が満載で、どれも美味しかった!

手前のラタトゥイユ的なのは、コンニャク入りです。

******************

帰りがけ、笑っちゃう事がありました!

店員さんが、私に紙を差し出して、こう言った。

『ざんげ を どうぞ』

『ざ、懺悔?・・・・ワタシ、腹黒いのバレちゃった?』

『何を懺悔すれば良いのかしら?』 と焦ったのだけど、

店員さんはニコニコしてるし、『?』と思ったら、

懺悔ではなく、『さんげ』

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これ ↑  『散華』・・・さんげ。

お守りや、魔除けの意味があり、持ち歩くと良いそうだ。

あ~~~~~、ビックリした(笑)

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[exclamation]寺カフェ・赤門テラス→『なゆた』


人生は知らないことだらけ [美味しいもの]

夫が、2泊3日の弾丸帰国をしていた。

いつも、直ぐにスーツケースを開けて、洗濯に取り掛かるのだが、

なんと、我が家のドラム式洗濯機が壊れた!!

突然、水が出なくなり、洗濯&すすぎが出来ない[あせあせ(飛び散る汗)]

ど、どうしよう~~~~~~。

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現実逃避したくて、

洗濯物はそのままに、近所へ夕飯に出掛けた。

1年以上前に出来た店だが、なんとなく素通りしていたイタリアン・バル。

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思い切って入ってみたら、リーズナブルで美味しい。

『たたきキュウリ、イタリア風』は、ニンニクが効いていて、酒が進む~。

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グラスのスパークリングを頼んだら、

「どこまで入れましょうか?」と、お姉さんに聞かれた(!)

もちろん「グラスのふち・・・まで」と答えたわ(笑)

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『ブイヤベース』が美味い!!

バゲットを貰い、スープを浸して食べました。

**********************

帰宅し、夜中に、服をゴシゴシと手洗いしていると、

夫が「お、俺の服が傷む~~~~~!」・・・と。

アホかっ!!!  そういう問題じゃないんだよ!!!

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翌日、ビックカメラに行き、

「明日、届けてもらえる機種はどれ?」・・・・という買い物の仕方(笑)

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届けてくれたお兄さんから、

「毎回、ご使用後には水栓を閉めて下さいね」と言われ、ビックリ!

え?  え?  今、なんと言いました?

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使っていない時は、

壁についている、水栓を「止」の位置にしないとダメなんだって。

えぇ~~~~~~~!

これまでずっと、洗濯機の水栓は、365日 開きっぱなしでした。

人生は、知らないことだらけだ


絶品たまごサンド&「酢重」 [美味しいもの]

ずっと気になっていたんですが・・・・

麻布十番まで行かないと買えないし、要・予約とか・・・

「面倒だなぁ~」と思っていたら、西武百貨店(渋谷&池袋)に出店していた!

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あまのや」の卵サンドイッチ!!!

この6切れで、ハーフサイズ。  お値段は、なんと700円!

自信がないと、付けられない値段ですねぇ~~~~~~~。

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夜だったので、ロゼのスパークリングと合わせてみました。

柔らかい卵焼きは、甘さ控えめで出し巻きに近い味。

そして、ピリっとした辛子の味が引き立ち、お酒にも合います!

なるほど、人気があるわけです。 納得!

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さて、ある晩・・・・・・仕事仲間と女子デートです。

20:00過ぎだったので、駅直結の「酢重」@渋谷ヒカリエにしました。

「お野菜のジュレ掛け」は、夏に食べたい1品です。

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「アスパラ&いんげんの胡桃味噌」

酢重は、元々は味噌屋さんとのことで、味噌を使ったメニューも多彩。

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「味噌チーズ&バゲット」・・・・これもお勧め!

バゲットだけのお代わりもできます。

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「鮮魚のカルパッチョ」・・・・えっと、カンパチだったかな?

記憶があいまい・・・・(汗)

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最後に、ガツンと、「シーフードのフライ盛り合わせ」

揚げたての海老、美味しかったです。

使い勝手が良い店なので、渋谷で店選びに迷ったら、ぜひどうぞ~。


命の白シャルドネ・・・? [美味しいもの]

KinKi Kidsの新曲『薔薇と太陽』が、ツボ過ぎて、

毎日、頭の中で、曲がグルグルしております(笑)

今年、再結成した”イエモン”の吉井 和哉が、初めて、他アーティストに提供した曲である。

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歌詞の中の、【命の白のシャルドネ】・・・とか、良いわぁ~。

なんだろ・・・・哀愁を感じる昭和テイスト[るんるん]

そう言われたら、シャルドネを飲むよね(笑)

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合わせるのは、

ル・プチメック『夏野菜のフォカッチャ』と、焼き・アボカド。

アボカドは生食と思っている方、是非、試して下さい!

オーブンで焼いたアボカドは、貴女の想像するアボカドを超えます!!

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個人的には、夏は苦手である。

太陽の下に長くいると、溶ける体質です。 

きっとお城の中でしか、暮らせないに違いない・・・。

太陽を浴びた熱を、食べ物で外に出そうと必死!

『山芋&キュウリ、シソ・ミョウガ・梅干のチョップド・サラダ』

そして、『冬瓜の煮たの』  

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外食ランチ。

『ウーロン茶葉とチキンのカレー』

サラッサラの、胃にもたれない、スパイシーなカレー。

こういうの、おウチで作れたら良いな~。

・・・あ、アタシの努力か?   だよね。  ・・・・・・・・。


美和食『小野木』@広尾 [美味しいもの]

いやぁ、夏ですね~。

キリッと冷えた泡を、がぶ飲みしている今日この頃・・。

あるお集まりがあり、広尾の『小野木』を初訪問です。

渋谷『食幹』にいらした料理人の方が、代表を務められています。

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『食幹』と同じく大きな木のカウンターがありますが、我々は個室へ・・・。

スターターは、冷製コーンスープです。

カニの身が入っていて、とっても美味!

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「ボタン海老と、いくら」

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「お刺身 3点」  のどぐろ と、何だっけな~~~~?(笑)

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コース・メニューの途中で、追加オーダーした「パクチーのお浸し」

デトックス命ですから(笑)

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お魚が出て、その後は、お肉でしたが、

私のお皿の上には・・・・・・・あわび!

もう一度、言います。

あ・わ・び!!!!!

「お肉NG」と言ったら、これが出てきたの[揺れるハート]

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〆のご飯は、なんと、「オマール海老の炊き込みご飯」

オマール海老も、自分が炊き込みにされちゃうなんて、夢にも思わなかったでしょうね~。

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デザート2品。  シャーベットと、プリン的な。

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スタッフさんの対応も良く、全てが美味しかったです。

渋谷の店より、お高いですが、納得かな。

[exclamation]広尾『小野木』


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