★姉さんが行く★

「１月は充電！」と決め、のんびり＆ゆるゆる過ごしています。

月も替わろうとしているので、温泉でダメ押し（笑）

２年前に開業した「天成園」、部屋は洋室タイプがメインです。

仲居さんが部屋に来てくれる宿は、面倒に感じる時もあり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そういう意味では、気楽に過ごせます。

ハートマーク付きの、お饅頭が可愛い！・・・・その訳は・・・

左：宿の裏庭に、縁結びの「玉簾神社」がありました。

右：「玉簾の滝」は水が透明で、キレイ！

元々、この土地に在ったそうで、宿は後から出来たのね。

宿の感想・・・・玄関で靴を脱ぎ、ロッカーに入れます。

スリッパは無く、部屋に新しい靴下が用意されていました。

館内はピカピカでキレイなので、スリッパ無しでも気になりません。

貸切露天を借りましたが（１時間）、掃除が行き届いていて満足！

大浴場も露天も、広くてキレイ。　お湯はぬるめで、長く入っていてもＯＫ！

ただし、朝＆夕食共に、ビュッフェです。　

高級食材や特別感は、有りませんが（笑）　気楽さという意味では◎！

左：サラダコーナーに有った、箱根の青大根が美味しくて、何回も食べました。

右：朝は和食、パン食、有り。

翌日・・・・箱根湯本駅・構内の、「箱根カフェ」でパンを購入。

駅のパン屋？と思いましたが、箱根の天然水を使ったパンは、意外にも美味！

「バゲット」・・クラストもモッチリ系。　「サツマイモパン」も良い感じ。

左：「お焼きパン」・・・中の具が、優しい味です。　

右：「黒豆アンパン」・・・こし餡タイプ。写真無しですが、粒餡の「くるみアンパン」も美味。

 天成園で見た、面白いネタを書きました→「姉さんが行く！」

ランチでは、２回訪れているのですが、念願のディナー編！

「ぶどう酒食堂・さくら」＠六本木

入店時は空いていましたが、あれよあれよと満員御礼！

発売中の、雑誌「大人の週末」に掲載されているそうだ。

←大人の女子会・新年会～

お料理は、どれも馴染み深く美味しい！

写真が有りませんが、エビのアヒージョ、ラタトゥイユ、小あじ南蛮漬け・・・

左：「野菜のバーニャカウダ」・・・・新鮮野菜がたっぷり。

右：「釜焼きカマンベール」・・・店内のピザ釜で焼いたチーズはトロトロ～。

「トマト＆モッツァレラ」　＆　「ライスコロッケ」・・・・イタリアンの定番？

左：「しらす＆桜エビのピッツァ」・・・この日のお薦め。　おいちぃ～～～！

右：「なんだかのパスタ」・・・名前忘れた（もう酔ってまして・・・笑）

思いっきり飲んで、食べて、デザートまで頂き、１人５６００円（ｘ４人）

コスパ良し！　　また行きたいなぁ。

もうひとつの→「姉さんが行く！」

夫が、意味不明なことを言い始めた。

「竹輪でさぁ、バラが出来るんだよね～」

手先が器用な職人さんが、バラ型の竹輪を作ったのかと思った。

・・・が、そうではなく・・・よくよく話を聞いてみると、ネットで見たと言う。

←こういう事らしい・・・。

作ってあげる私って、良い人じゃない？　ない？（笑）

作り方は→こちらから

結論・・・・男は子供である。　

気を取り直して（笑）、久々のパンネタです～。　

「エディアール」ってパン有るのね。　知らなかったわ～。

左：「カシス＆クリームチーズ」　色がキレイなのでホームパーティーに良いかも。

右：「アリコ」　４種の豆入りのハードパン。　ワインにピッタリ！

左：「粒餡＆クリームチーズ」　　（こし餡＆バター）と迷い、こちらに。

生地が、しっかり目で、美味しかったです。

右：「コーン・パン」　こちらは普通（笑）

新宿・伊勢丹で購入しましたが、店内に５席のイートイン席があり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインと共に、色々と食べられるようです。

もうひとつの→「姉さんが行く！」

表参道で、「ケーキとお茶を・・」と思った。

どこに行こうか考えていたら、「あ！」と思い出した。

交差点から近いのに、そこに行くのは２０年振り～。

「ヨック・モック本店」の→「ブルー・ブリック・ラウンジ」

左：ヨック・モックと言えば、これ！　「シガール」は１人に１本、付いてきます。

右：通りを見下ろす、ベスト席に案内されました～。

庭に面した席もありますが、庭にも客席があるため、逆に落ち着きません。

ケーキ・セットをオーダー。　　ケーキは８種ほどあります。

左：ショートケーキを味見・・・・・すごくサッパリしていて美味でした！

右：私のオーダーは、チョコケーキ。　濃厚で１個で大満足の味。

コーヒーか紅茶付きで、１２００円弱は（青山価格）ですが、

ゆっくりと寛げるので、納得の価格かなぁ～。

その後、もう１個の本店（笑）　紀ノ国屋（超・高級スーパー）へ。

ワイン・コーナーで、普通のスーパーでは見掛けない「オーパス・ワン」が、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木箱ごと販売されていて、ビックリ！　　さすがだね。

もちろん買う訳はなく（笑）　日本酒１本と、わさびを買い、ついでにパンも。

左：スターターにピッタリのドイツパン。　小さくて可愛いの。

右：何か載せた方が美味しそうだったので、ポテトサラダ（バジル風味）を。

次は、どこの本店に行こうかなぁ？（笑）

もうひとつの→「姉さんが行く！」

７草粥も過ぎ、遅ればせながら初詣へ・・・

　←赤城（あかぎ）神社。

１年程前に建替えられ、モダンな建物になりました。

右横には、「赤城カフェ」がありますが、混んでいたので神楽坂通りへ・・。

昨春に開店した、イタリアン・カフェの「ＣＡＦＦＥ　ＴＲＩＥＳＴＩＮＯ」

ランチ・メニューは→こちら

　↑　「パニーニ・セット」・・５種類ほどのパニーニから選べます。

小さなバーニャカウダと飲み物付き。（このセットは、エビ・アボカドとカプチーノ）

私が食べたのは、「サラダ・セット」　９００円也。

カウンターで支払いを済ませ、出来立てを席まで持ってきてくれます。

サラダ奥のオレンジ色の液体は、手作りドレッシング（美味！）

パンはホカホカに温めてあり、嬉しかったわぁ～。　押麦入りのスープ付き。

ランチの後は、並びにある「梅花亭」へ。

この店は、無添加にこだわっていて、保存料は使用していません。

どの御菓子も日持ちがしないので、少ししか買えないの～。

この日は、ウサギ最中ｘ２個、柚子餅ｘ２個。　以上！（笑）

ウサギ最中は、ピンク・白・ベージュがあり、お土産にも最高ね！

もうひとつの→「姉さんが行く！」

お正月、如何お過ごしになりましたか？

ワタクシは、実家のある富山で・・・でした。

元旦に帰省し、その夜は母の（おせち）をたっぷりと頂きました～。

昔より種類は減りましたが・・・それでも、こんな感じです。

数の子・きんとん・焼き栗・黒豆・酢蓮（レンコン）・イカなます・煮物・紅白かまぼこ・・等。

これを一人で作るのですから、本物の主婦はスゴイね！

プリプリのエビ酒蒸しを肴に、日本酒をグビグビ（笑）

もう笑いが止まりません～（あはは）　　

３日目・・・・甥っ子の美術の宿題を見ていると、

｢おやつにチョコバナナ・トーストを作る｣と言うので、興味津々！

出来上がりは、な、な、なんと・・・本物の板チョコを焼いていた。

甥っ子曰く、｢この方が、パリッとして美味しい｣そうだ。

その夜、おせちも食べ飽きたな～と思っていたら、｢ふろふき大根｣が登場～。

あっと言う間に、完食！　　味噌をゆるめに溶くのがコツらしい。

右は、富山のお菓子｢とこなつ｣・・・・これも美味。

いやぁ、全く動かず（笑）４日間食べていたら、２キロ増えました

どう落とすかが、今月の課題ね・・・・汗。

もうひとつの→｢姉さんが行く！｣

皆様、今年もワタクシの拙いブログをご覧頂き、有難うございました！

来年の抱負を、写真で・・・・

・・・・・だそうです、って他人事みたい（笑）

今年は大地震の影響もあり、色んな事を考えた年でした。

健康＆仕事＆家族・・・・が有ってこその、食の楽しみなのだと実感しました。

２０１２年が、皆様にとって輝かしい１年になりますように！

もうひとつの→｢姉さんが行く！｣

タイミング良く見てくださった皆様、Merry X'mas!

ちと遅かった皆様、Merry X'mas でした！（笑）

我が家は、諸事情により、クリスマスご飯は無し。

気分だけでも・・と、こんなお菓子を買ってきました。

クリック→菓匠「花見」の上生菓子です～♪　　　サンタさんが可愛い！

右写真のクリスマスプレゼントは、金箔が飾られていました

サンタさんは、いわゆる「練り切り」で、プレゼントは「求肥＆黄身餡」でした。

指の怪我の治療で、強いお薬を飲んでいたせいで、胃の調子がイマイチ。

油を使った料理はＮＧでしたので、お坊さんみたいなご飯の日々。

左：ケーキの代わりに、ポテトサラダをケーキ風に（笑）

これ、セルクルで型を取り、冷蔵庫で１時間ほど寝かせただけ。

工作みたいで楽しかったので、また何か作りたいな～。

もうひとつの→「姉さんが行く！」

女子3人で、「シャンパン・ナイトしましょう！」と、忘年会を企画。

1名が急用で欠席となったが、初志貫徹の女２人→「食幹」へ。

（とりビー）の後、イケメンのお兄さんに、「カヴァを、ボトルでね！」

あれれ・・・シャンパンでなく？（笑）　　 まぁ、名前が違うだけだからねぇ。

左：「アボカド＆エビ」・・・ジュレは、やっぱり流行ですね～。

右：友人は、どこに行っても（笑）　出汁巻き卵をオーダーします。

ホントに好きなんだねぇ～。　ある意味、羨ましいわ、その好き加減が。

左：「揚げサバ」・・・添えられていた、焼いたサトイモも美味しかった！

右：前回食べて美味しかったので・・・・「白子と聖護院カブラの豆乳仕立て」も。

友人からの「泉岳寺の義士祭」土産のお饅頭。　ご馳走様！

ところで・・・・

今日、指の簡単な手術を受けました。

ささくれが原因で、予想外の展開になったの・・・→こちらから

例えば、初めてのパン屋さんで・・・バゲットをトングで挟んで、持ち上げる。

その時、スカスカした感じが伝わってきたら、買わない（笑）

外はバリッ＆中はモチッじゃないと、嫌なのだ。

久しぶりに『ペニュンシュラホテル』でパンを買った。

見慣れぬ、長さ３０ｃｍ＆直径３ｃｍ程の、細いバゲットを発見！

左：「フィセル・オコッペ」・・・おこっぺ？　お米？

店員さんに聞くと、（塩味の利いたマスカルポーネチーズ入り）との事。

軽くトーストして食べると、バター要らずの美味しさでした！

右：「ペニンシュラ・バゲット」・・・外はバリッ、中はモチッです～。

左：大好物の「スィート・ビーンズ」・・・生地より豆が多い（笑）

右：「焼きカレーパン」・・・ホテル味（笑）

では、ベグりましょう～　→　渋谷「ビオ・カフェ」

「吸血鬼」・・・世にも恐ろしい名前ですが、とっても美味しい～。

豆乳入りの生地に、赤いベリーがたっぷり・・・・・うひひひひひ・・・

「１０穀」・・・5穀くらいじゃ、ゆるいよねぇ～～。　いっそ10穀で！・・・・て事？

もうひとつの→「姉さんが行く！